【烤鸭】- 东来顺
东来顺烤鸭是老北京有名的品牌之一。其传统的制作方法和独特的口味,一直深受食客欢迎。烤鸭红彤彤的鸭皮特别酥脆,口感十足,肥而不腻。配上薄薄的饼皮和酱料,更是绝妙搭配。而且在东来顺,服务也是一等一的。
【炸酱面】- 板桥夫妻肺片店
这家店虽然名叫肺片店,但有名的和常见的,还是它的炸酱面。面条细而劲道,酱料香浓微甜,加上牛肉末和黄瓜丝的点缀,非常好吃。直到现在,这家店依然是许多老北京人口中必去的地方。
【火锅】- 俏江南
俏江南的火锅也是城里非常有名的一道菜。店内的环境非常舒适,装修精美,选择齐全。食材新鲜,汤底味道鲜美,有牛油、海鲜、酸菜多种口味可供选择。而且店家还提供独特的水果火锅,创意和亮点。
【涮羊肉】- 崔府涮羊肉
崔府涮羊肉是一家东北特色餐厅,这里的涮羊肉也是一绝。口感鲜嫩、汤头鲜美,特别值得一提的是羊肉切得非常薄,可以很快的煮熟,吃起来很方便。店内还有各种凉菜和小吃,价格也不贵,可以品尝到正宗的东北菜。
【糖葫芦】- 什刹海糖葫芦
什刹海糖葫芦是一家老字号的糖果店,专门做糖葫芦。糖葫芦上的糖衣特别爽口,里面的果肉则令人垂涎欲滴。除了普通的糖葫芦,店家还有创意的水果糖葫芦、如意糖葫芦等等,可以满足不同人的需求。
【卤煮】- 崇文门卤煮
崇文门卤煮是一家品质好,价位适中的卤煮店。这里的卤煮有很多种选择,比如猪肠、豆腐、牛肉等等,每种都非常美味。而且店里的卤汁十分独特,口感鲜美。因为太好吃,所以这家店经常排队,需要稍微等候一下。
【煎饺】- 庆丰包子铺
庆丰包子铺出了名的包子不必赘述,然而他家新鲜出锅的煎饺也是非常值得一提的。馅料丰富、味道鲜美,煎得饺子底脆脆的,口感十分不错。而且煎饺的价格也很亲民,吃起来物超所值。
以上是,可以去品尝一下,体验不一样的美食文化。