20元一斤蜂蜜是真的吗，如何鉴别真假蜂蜜？

1.价格并不靠谱

许多人认为，价格越贵的蜂蜜越好，但是这种想法并不准确，因为蜂蜜的价格与生产成本、区域差异、品种等都有着重要的关系。因此，价格并不能成为判断蜂蜜质量的标准。

2.识别蜂蜜的色泽

优质纯植物蜂蜜呈现出金黄色或者浅棕色，上面还有着一圈圈浅色或深色的斑点，且在阳光下会呈现出光泽，所以识别蜂蜜的颜色也是一种鉴别手段。

3.判断蜂蜜的气味

蜂蜜具有独特的香味，不同时期、不同地理位置的蜜蜂采集的蜂蜜味道也有所不同，因此我们需要通过闻味来判断蜂蜜的质量，若是有异味，香味淡或无香味，那么就要引起警惕了。

4.采用温度鉴定法

将蜂蜜放置在冰箱内，若蜂蜜凝固，就表明这是纯正的蜂蜜。如果蜂蜜没有凝固，但是表现出非常慢甚没有流淌的特点，就要具有怀疑的想法了。

总的来看，鉴别真假蜂蜜的方法各种各样。售卖20元一斤的蜂蜜不一定就是劣质或是伪劣的，但我们一定要对此保持警惕，通过多种鉴别手段，确保购买的蜂蜜是优质纯正的。