美食界的新红人湘菜红烧鱼块火爆全国，你还不知道怎么做？

想要尝试做一道火爆全国的湘菜红烧鱼块吗？那么你来对地方了！湘菜红烧鱼块近在美食界成为新红人，其入口即化的口感以及丰富的味道，让人们都忍不住赞叹不已。今天，我们将为您详细介绍这道菜的制作方法。

首先，要准备好材料，鱼块、青红辣椒、葱姜、豆腐干、蒜等。可以根据自己的口味，更改一些材料的数量。然后用开水将鱼块稍稍焯一下，不让渣味影响到后续的味道。除了鱼块以外的材料，也要做好处理。

接下来，开始烹饪。首先在锅里热油，爆香葱姜和蒜，让香气充分散发。然后将豆腐干和青红辣椒，一起放入锅里翻炒。随后，再加入鱼块，然后倒入绍酒和生抽，翻炒均匀。，加入适量的水，让材料可以全部被淹没在水中，炖20分钟左右即可。

湘菜红烧鱼块的做法并不复杂，只要你在食材的处理上把握好，做出来的味道十分美妙。这道菜不仅口感好，同时还名符其实地代表了湘菜的独特风味。

如果你想品尝到正宗的湘菜红烧鱼块，建议你到湖南当地的餐馆去尝试一下。但是，如果你按照以上步骤自己动手制作，也必定会让自己的味蕾得到极大的满足。