如果你是一位热衷探索美味的美食家,一定会被西式餐厅的菜单所吸引。西餐不仅有多种精致美味的佳肴,同时也有许多充满异域风情的菜品。不过,如果你不熟悉西餐的英文菜单,就很容易造成点餐难度。下面,我们就来为大家提供一份西餐英文菜单大全,解锁西式餐厅就餐的难题!
前菜作为西餐中的开胃菜,很少直接上餐桌,一般是在就座后点单。主要有以下几种
1. Caesar Salad 凯撒沙拉
经典的凯撒沙拉是一道让人情不自禁想品尝的菜肴。它以新鲜的生菜、香味浓郁的帕尔马干酪、脆口的面包丁和口感独特的凯撒酱为基础,调出了浓郁的味道。
2. Seafood Cocktail 海鲜鸡尾酒
海鲜鸡尾酒是一道非常受欢迎的前菜。它以新鲜的虾、鱼、蟹等海鲜为主要原料,调入特制的酱汁,口感清爽。
chion Soup 法式洋葱汤
法式洋葱汤是一道以洋葱为主材料的浓汤,其中还有蒜蓉面包丁和熔化的奶酪。一口浓郁的洋葱味,让人忍不住回味。
主菜是西餐的重头戏,通常可以分为牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等几类。下面列出了一些常见的主菜
1. Grilled Steak 煎牛排
煎牛排是西餐中一道经典的菜肴。这种菜肴通常使用烤炉机将牛排煎熟,再配入季节蔬菜、土豆等搭配菜肴。
2. Roast Pork 烤猪肉
烤猪肉与煎牛排相比,更加具有浓郁的香气。烤猪肉需要选用瘦肉,烤制的过程中,配合香草等调料,口味更加鲜美。
烤鸡肉与烤猪肉和煎牛排相比,口感更加清淡。烤鸡肉需要加入嫩肚子翅和小蛋白等因素来提升它的口感。
饮品在西餐中一般是以葡萄酒为主,其它如啤酒、果汁、咖啡等也是西餐中的常见饮品。下面我们来介绍一些经典葡萄酒
红酒是西餐中经典的饮品之一。它以葡萄为主原料,发酵时放入特制的佐料,口味浓郁,适合与牛排、烤肉等食物搭配。
与红酒相比,白酒口感更加清爽。一般来说鱼类和白肉适合用白酒搭配,口感更加协调。
这也是西餐常点的一些菜肴,如果你不熟悉这些菜品,在点餐之前,请一定首先了解一下菜单。希望这份西餐英文菜单大全,能够解锁你在西式餐厅就餐的难题,品尝更多美好的食物。