西餐早餐食谱大全，美味易做还营养丰富

在现今的城市生活中，快节奏的工作和生活常常使我们忘记了早餐的重要性。为此，西餐早餐逐渐成为了越来越受欢迎的选择。那么，下面就为大家介绍一些美味、简单又有营养的西餐早餐食谱。

1. 班尼迪克蛋

班尼迪克蛋是一道极为经典的西式早餐。首先在煎锅中加入适量的食用油，然后将鸡蛋打散，轻轻倒入煎锅中，慢慢煎蛋白完全凝固，蛋黄略带流液后捞出。将培根片和土司片放入煎锅中煎香，用土司片将培根卷起来，然后放在蛋的上方，淋上浓郁的柠檬黄油汁即可。

2. 煎蕃茄鸡蛋

将煎锅烧热，加入食用油，然后放入切成薄片的蕃茄，煎两面金黄。接着，打入鸡蛋，大火煎蛋白凝固即可，中间不用翻面。喜欢口感更加柔软的人可以在蕃茄和鸡蛋之间加入一片切成小块的奶酪。

3. 面包蛋三明治

将吐司面包片放在煎锅中加热，然后用黄油涂在面包上。将蛋液打散，加入适量的盐、胡椒粉等调料搅拌均匀。之后，将打散的蛋液倒入煎锅中，轻轻地翻动直凝固。，将煎好的鸡蛋放入两片面包中间，再放入一片薄薄的火腿或培根，加入适量的生菜、番茄等蔬菜装饰即可。

4. 培根煎蛋

将适量的培根片放入煎锅中，煎两边稍微卷曲、呈现金黄色。一侧煎金黄色时，翻面再加入鸡蛋，煎蛋白完全凝固即可。可以加入一片切成小块的切达奶酪增加口感。