想必大家早餐吃惯了中式早餐,但是有时候我们也需要变换一下口味,尝试一些西式早餐。在这里,我为大家提供了一份西餐早点大全的做法分享,希望能够为各位带来些许新鲜感。下面我们将逐一介绍各种西餐早点的制作方法。
1.煎饼果子
我们先来一道老北京的传统美食–煎饼果子。创意时常常是重新发现和再造旧的食物。将煎饼与豆腐、蔬菜、肉类搭配,再盖上甜酱和辣酱,口感十分丰富。难度不高,初学者也能尝试。
材料煎饼、黄瓜、玉米淀粉、豆腐干、面筋、鸡蛋
1. 将面筋切成小块,将豆腐干切成丁,青瓜切成长条状。
2. 鸡蛋放入碗中,打匀后沿锅边缘将鸡蛋液均匀地倒入锅中轻轻在锅中转一圈。
3. 在鸡蛋上面平铺一个薄煎饼,在饼皮上放入面筋和豆腐丁和玉米淀粉。
4. 重复以上步骤,直到煎饼变薄、豆腐和面筋放满。
5. 将煎饼卷起来,然后加上一些甜酱和辣酱即可食用。
2. 粉果子
粉果子来自于潮汕地区的美食,在冬天用作早餐尤其合适。它是一款用米粉制作而成的点心,配上肉馅、海鲜、蔬菜等多种口味,口感鲜美。
材料米浆、糯米粉、肉馅、虾脊、香菇、笋丁、韭菜
1. 在螺旋开水的锅盛放适量的肉馅和海鲜等食材。
2. 平分糯米粉和米浆搅拌均匀,将其倒在肉馅和海鲜等食材上。
3. 然后将螺旋煮沸,将粉果子悬在过滤器的孔中,倒出水分并取出。
4. 撒上香菇、笋丁或韭菜等盐巴,就可以食用了。
3. 烤面包芝士鸡肉三明治
这个三明治易于制作,其味道鲜美与各种工艺食品相比不弱,非常适合在室内或室外享用时食用。
材料烤面包、芝士、鸡乳、鸡蛋、生菜、火腿
1. 切好烤面包并在其中放置鸡肉馅料和火腿。
2. 取出鸡肉和打蛋的碗,将其混合并涂在烤面包上。
3. 将芝士铺在面包上,然后用刀切成三明治状,加上生菜即可食用。
以上三道西餐早点的做法均不难,尝试这些还不失为一种不错的早餐选择。