西餐常用调料（西餐调味品的数量和种类）

西餐料理调料种类繁多，各有其独特的味道和用途，从常规调料到辅助材料，调节食物口感和味道的作用不可忽视。

盐是西餐料理中常用的调味品之一，它不仅可以使食物口感更加鲜美，还可以起到杀菌的作用。在西餐烹饪中，常使用的盐就是普通食盐和海盐。

2. 黑胡椒

黑胡椒粒可以切碎或磨成粉末，是一种原料简单但却十分重要的辅助调料。它可以调节食物的口感，提高菜肴的品质和颜色。同时，黑胡椒根据不同种类，味道也有所异同。

醋可以调节西餐菜肴的酸度和口感。常见的醋有苹果醋、白醋、红酒醋和浓缩葡萄汁等，都有不同的用途和味道。

4. 橄榄油

橄榄油也是不可或缺的西餐调味品。它可以提高菜肴质量和口感，还可以调节酸碱度，增强食物的色香味。同时，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，对人体健康也大有益处。

5. 百里香

百里香是一种有益于健康的味道芳香的香料。它可以加强肉的香味和口感，还可以加强菜肴的色泽和味道。

蒜在西餐烹饪中也是不可或缺的调味品。它可以增强菜肴的口感和香味，还可以增强人体免疫力，有很多的功效。

7. 香草

香草是许多西餐菜肴中不可或缺的调味品。它可以增加菜肴的口感和香味，还可以增加菜肴的美感和色泽。常见的香草有迷迭香、牛、百里香、罗勒等。

8. 芝士

芝士是西餐中广泛使用的调味品。它可以提高菜肴的质量和口感，还可以增加菜肴的美感和营养价值。常见的芝士包括蓝纹芝士、白干酪、巴马干酪等。

西餐调料品种繁多，数量众多。上文只是其中的代表，但它们都是西餐菜肴中不可或缺的调味品，是烹调西餐的必备之物。