简单的西餐菜谱，让你的厨艺更上一层楼

想要提升自己的厨艺水平，就需要掌握一些简单的西餐菜谱。下面我们来分享一些易学易做的西餐菜品，让大家可以在家也能享受到餐厅的美味。

一、法式炖牛肉

材料牛肉块、胡萝卜、红酒、牛肉汤、番茄、百里香、欧芹、黑胡椒、橄榄油。

做法1. 将牛肉块用黑胡椒和盐均匀地擦一遍。2. 在热锅中用橄榄油将牛肉煎两面金黄色。3. 将洋葱和胡萝卜切块，与番茄、牛肉块、牛肉汤、红酒、百里香和欧芹放入烤盘中。4. 将烤盘放入烤箱中以140度炖两个小时左右即可。

二、意大利烤面包

材料意大利面包、蒜末、橄榄油、新鲜罗勒、大蒜。

做法1. 将面包切片，涂上橄榄油，并放入烤箱中以180度烤金黄。2. 将大蒜捣成泥，用橄榄油和新鲜罗勒拌和，涂在面包片上即可。

三、西班牙鸡肉卷饼

材料小鸡腿、薄饼皮、番茄、奇异果、黄玉米、辣椒粉、盐。

做法1. 将小鸡腿剁成碎块，放入热锅中煎变色。2. 将番茄、黄玉米和洋葱切碎，加入煎好的鸡腿中，加盐和辣椒粉拌匀。3. 将拌好的鸡腿和番茄等混合物放在薄饼皮上，再加上一些切片奇异果，卷成卷饼即可。

四、德国浓汤

材料培根、马铃薯、白菜、鸡肉汤、黑胡椒、盐

做法1. 将培根、洋葱和马铃薯切成小块。2. 在热锅中煎炸培根，将炸好的培根放到另一个盘子里，留下培根油。3. 将洋葱和马铃薯放到锅里煸炒几分钟，加鸡肉汤、黑胡椒和盐，煮10-15分钟。4. 加入洋白菜，再煮几分钟即可。