波尔多西餐厅推荐哪些美食？

波尔多作为法国的葡萄酒产区也是法国美食的代表地之一。在波尔多有很多的西餐厅，那么这些餐厅推荐哪些美食呢？

1. 法式鹅肝酱配土司

法式鹅肝酱是法国美食中为的一道菜肴之一，而波尔多的鹅肝酱尤其出名。一般来说，这道菜肴会搭配上烤好的土司片，一口鹅肝酱，再一口酒，让人感觉舌尖上一片奢华。如果你是波尔多的美食爱好者，这道菜不容错过。

2. 牛排

波尔多的牛排非常出名，经典的食用方法是红酒烩牛肉。经过长时间的慢火烹调，牛肉变得更加鲜嫩多汁，融合了红酒、洋葱、胡萝卜和芹菜等食材的味道，味道独特，适合搭配葡萄酒一起享用。

3. 芝士

法式芝士也是波尔多特色美食之一，例如罗克福尔干酪、散花奶酪和布里奶酪，它们的种类繁多，具有强烈的地方特色。在波尔多的餐厅里，很多芝士都是用来作为开胃小食，配上一杯红酒，红酒与芝士之间的搭配何其！

4. 海鲜

波尔多是法国为重要的港口之一，也是大西洋海岸线上的一个城市，因此这里的海鲜自然非常美味。活瑶柱、大龙虾、鲍鱼和生蚝都是波尔多美食中非常受欢迎的海鲜食材。

5. 沙拉

波尔多的沙拉是蔬菜的世界，这里的餐厅提供了各种不同的创意沙拉，用大量新鲜的蔬菜水果搭配自然芝麻酱，口感清爽，健康可口。

以上就是波尔多特色西餐厅推荐的美食，从法式鹅肝酱配土司，到牛排和海鲜，以及各种不同口味的芝士和创意的沙拉，每一道菜都值得一尝，食客们可以在品尝美食的同时享受波尔多的美丽风景和鲜美葡萄酒。