轻松DIY蜂蜜酸奶（完全不用买贵的进口品牌）

本文主要介绍如何轻松DIY蜂蜜酸奶，让大家无需购买昂贵的进口品牌也能品尝到清爽美味的蜂蜜酸奶。

1. 材料准备

鲜牛奶、酸奶菌粉（可在超市或网上购买）、蜂蜜。

2. 制作步骤

（1）将适量鲜牛奶倒入锅中，加热60-65℃，然后离火冷却40-45℃；

（2）将适量的酸奶菌粉均匀撒入牛奶中，搅拌均匀；

（3）倒入容器中，盖上盖子，放置温暖处（20-25℃），保持4-8小时的时间，直奶液凝固成酸奶。（可以放在汽车后备箱、保温杯等地方）；

（4）将制作好的酸奶与蜂蜜混合搅拌即可。

3. 注意事项

（1）制作过程中需要注意卫生，使用干净的容器和器具；

（2）酸奶菌粉的用量不宜太多，以免酸奶口感过于浓稠，不易入口；

（3）若无法保持温暖温度，可以将奶液放在温水中，但要避免过热；

（4）蜂蜜要选用的蜂蜜，避免添加了过多的糖分和添加剂。

4. 制作技巧

（1）牛奶不要煮沸，否则会杀死酸奶菌，导致制作失败；

（2）制定好时间计划，保证酸奶可以在固定时间内完成凝结和发酵；

（3）可以根据个人口感喜好，适当调整蜂蜜的添加量，更好地呈现自己的DIY美食。

通过上述步骤，大家可以轻松DIY美味的蜂蜜酸奶，不仅口感清新、易入口，而且价格便宜、方便实用。大家可以在家中自制酸奶，享受到健康、美味的食品。