福建甜品攻略（探寻福建地区的美味甜品）

福建甜品攻略探寻福建地区的美味甜品

作为一个美食大省，福建的名菜名点琳琅满目，其中甜品更是不可错过。在这里，你可以品尝到独具特色的南方甜点，让人回味无穷。下面，本文就为大家介绍福建地区的美味甜品攻略，让大家畅享美食的同时，也探寻这个地区的风土人情。

一、肇兴红豆饼

肇兴红豆饼是福建省福州市的传统名点之一，其制作要用到新鲜红豆和糯米粉，外表金黄酥脆、内里饱满香甜，以上品水母糯米饼为主要特色。它具有脆甜可口、口感独特的特点，受到了来自海内外游客的青睐。

二、泉水豆腐花

福建的泉州市为有名的一款甜点，以豆腐花为主要材料，加上红糖汁、花生粉、枸杞等配料，口感细嫩爽滑、甜醇适口。泉水豆腐花的制作工艺非常特殊，所使用豆浆一定要用上当地的泉水，才能制作出正宗的豆腐花。

三、早年肴

早年肴是福建莆田的特色甜点，以糯米粉、花生酱、砂糖、芝麻等为原料，将其搅拌均匀后，再制作成手工的小球状。它的馅料鲜美可口、口感独特，吃起来十分的爽口。早年肴的制作工艺非常讲究，要花费很大的心思和精力才能制作出来。

四、黄梨酥

黄梨酥是福建省的传统糕点之一，主要是利用黄梨、低筋面粉、奶油等制作而成。其外皮酥脆、内馅浓郁，口感甜度适中，让人爱不释手。黄梨酥是福州地区的一种特色小吃，也是不可错过的美味。

五、榨菜糕

榨菜糕是福建泉州的传统糕点，以糯米粉、榨菜、猪肉为主要原料，口感香糯、口感十分独特。榨菜糕是旅游者和居民喜爱的美味小吃之一，必须亲自品尝才能感受到它的魅力。

以上就是福建甜品攻略，探寻福建地区的美味甜品。希望本文的内容能够对于读者有所帮助，也能让你在旅途中品尝各种美味的甜品，畅游福建之旅。