炒酸奶长肉是骗人的营养师介绍真相

简介本文将探讨“炒酸奶长肉是骗人的”这一话题，并揭示其真相。

1 炒酸奶长肉是真的吗？

酸奶本身是一种低热量、高营养价值的食品，而炒酸奶则是将酸奶加热油腻、高热量的状态。炒酸奶虽然口感好，但长期食用会导致体重增加，这是因为加热会破坏酸奶中的蛋白质，使人的饱腹感降低，从而引发食欲增加，导致摄入热量升高。

2 为什么有人会认为炒酸奶有减肥功效？

炒酸奶有减肥功效的说法并不科学。一些人之所以会认为炒酸奶有减肥效果，是因为酸奶中的乳酸菌可以促进肠胃蠕动，帮助排便，贡献了一部分减肥功效。但是，炒酸奶加热过程中，乳酸菌数量会大大降低，从而导致减肥效果不如普通酸奶。

3 那么怎样吃酸奶才能达到减肥效果？

如果想要达到减肥效果，应当选择低脂、低热量的普通酸奶，而不是炒酸奶。普通酸奶中富含优质蛋白质和乳酸菌，可以在加速代谢和消化的同时增加饱腹感，控制摄入热量，从而达到减肥的效果。同时，应当合理搭配餐食，在早、午餐时吃酸奶，可以让人在下一餐饭量减少，从而达到减肥减脂的目的。

综上所述，炒酸奶长肉是骗人的，想要减肥效果，应当选择普通酸奶，并合理控制食量。