享受美味不限制
有一句话叫做“生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的甜味”,而无糖美食就是远方里的那份诗。无论是烘焙、甜品、饮品还是主食,无糖美食在现今社会越来越受到欢迎。如果您想要在日常饮食中享受甜味却又不想增加糖分,那就来看看这些甜味十足的无糖之美食佳选吧!
一、 无糖烘焙佳品
当我们提到烘焙和甜食时,肯定很难与无糖两个字联系在一起,但是,现在烘焙行业也越来越重视无糖。无糖蛋糕、曲奇、饼干、巧克力等等,虽然少了糖分,但是并不会缺失美味,反而可带来更多的口感和美味。您可以选择使用代替甜味的低卡糖、天然甜味剂如蜂蜜、枫糖浆、枸杞子、龙眼干等,来取代白砂糖的使用,尝试以下无糖烘焙佳品
1. 低卡蛋糕
低卡蛋糕使用的是低糖、低脂和高纤维的成分,鸡蛋、蛋白粉和椰子油是主要的成分;使用紫薯、芋头、南瓜等食材来代替糖,提供甜味和营养。这款蛋糕做法简单,口感丰富。
2. 燕麦蔓越莓曲奇
燕麦蔓越莓曲奇采用燕麦、蔓越莓干、杏仁粉,使用**糖、蜂蜜等天然成分代替糖作为甜味源,颗粒状的甜味剂都能让曲奇丰富的口感维持甜味。
二、 无糖甜品选择
对于爱好甜品的人来说,特别是夏天,无糖甜品是很棒的选择。在这里,我们推荐几种不含棕榈油且无糖的食品冰淇淋、芝士、蛋糕等。
1. 低卡无糖红豆冰淇淋
这款低卡无糖红豆冰淇淋的基础是牛奶、鲜奶油、红豆,甜味来自于生姜、代糖的天然甜味。不但口感顺滑,甜度适中,还能享受美味的甜点而不会担心增加糖分。
2. 无糖芝士蛋糕
无糖芝士蛋糕使用低脂芝士和奶油为主要成分,香草精和黑咖啡当做可以增强味道的调料,使用天然甜味剂代替糖,常常会是许多人的之一。
三、 无糖主食尝试
许多人只注重低糖或低脂,但是忽视了更重要的营养价值。食品改良,让许多食品都换成了主食,如洋葱饼干、芝麻棒、面粉等。下面我们就探讨一下无糖主食
1. 大蒜面饼
大蒜面饼中不含糖分,也不含乳制品,是不含麸质的不粘面饼。不但饱腹度高,而且含有其他将维持健康的成分。
2. 麦片蘑菇汤
麦片蘑菇汤,是将燕麦和蘑菇蒸煮后,加入柿子椒、洋葱、杏鲍菇等,配以盐巴和黑胡椒提味,其中不含糖。
无糖美食,更健康地享受甜味
以上便展现了许多无糖甜食的选择,它们令人陶醉但仍能带来健康的口感,令人顺畅地享受甜味。它们的健康成分如纤维素,对于肠胃健康都有很大的帮助。