粤菜糕点大全（品味正宗广东美食）

粤菜糕点大全品味正宗广东美食

作为中国饮食文化的重要组成部分，粤菜以其独特的风味和健康的饮食理念，赢得了国内外食客的青睐。其中，粤菜糕点更是广东美食中不可或缺的一部分。本文就为大家介绍一些粤菜糕点的种类，让大家品尝到正宗的广东美食。

1. 糯米鸡

糯米鸡是广东传统糕点之一，早出现于明朝。它是将糯米饭和原料一起包裹在荷叶中蒸制而成。糯米口感软糯，入口即化，配上各种肉类和蔬菜，香气扑鼻，别有一番风味。

2. 蛋挞

蛋挞是广东代表性的甜点之一，它是用鸡蛋和奶油制作的馅料，放在饼皮上，经过烤制而成。口感酥脆，馅料绵软，味道十分美味。而在广东，传统的蛋挞是加入了鲜奶油制成的，味道更加醇厚。

3. 老婆饼

老婆饼是一种传统的广东糕点，以糯米粉为主料制成。它内馅以五仁、莲蓉和芝麻为主，口感丰富，香甜可口。老婆饼的外皮有浓郁的黄色，质地酥脆，入口后回味十分悠长。

4. 荷叶糯米鸭

荷叶糯米鸭是广东地区的传统美食，是利用糯米饭搭配鸭子等食材，蒸制而成。荷叶的清香搭配着鸭肉的鲜美，让荷叶糯米鸭成为广东糕点中的独特风味。

5. **

**是广东传统糕点之一，它以糯米粉、花生粉和豆沙为主要原料，形状有如双方争斗的龙虎，颜色鲜艳。外皮口感软糯，内馅甜而不腻。广东人用它来象征龙凤呈祥、吉祥如意等吉祥寓意。

以上就是几种广东传统糕点的介绍，每一种都有自己独特的风味，其中的黄金搭配和千年传承，也让大家更好地领略到粤菜的魅力。若您还未品尝过这些广东美食，不妨找一家正宗的粤菜餐厅，一饱口福。