粤菜名（品尝正宗粤式美食的必备名单）

粤菜是中国八大菜系之一，以广东为代表地区，其独特美味已广为人知。本文将为大家介绍一些正宗的粤菜名，让您在品尝的路上更加顺畅。

1. 港式烧味

港式烧味是广东的传统烧腊，为的是港式叉烧和烧肉，口感鲜嫩多汁，香味四溢，让人垂涎欲滴。

2. 白切鸡

白切鸡是广东的传统名菜，将鲜嫩的鸡膜下面放上葱、姜、盐等调料蒸熟后切片，配以鲜味十足的姜蓉汁，让人一口接一口。

3. 翡翠生煎

翡翠生煎是广东流行的点心，黄色皮酥脆，内陷绿色的鲜虾肉末，外酥里嫩，吃起来十分口感丰富。

4. 干炒牛河

干炒牛河是广东早茶的代表菜之一，选用新鲜的牛河爆炒，加入豆芽、韭菜和辣椒等作料，辣香鲜美，是必尝之选。

5. 港式奶茶

港式奶茶是广东独特的饮品之一，用红茶和奶油调制而成，口感浓郁，香甜芳香，是港式早餐不可缺少的配套饮品。

6. 肠粉

肠粉是广东特有的小吃，用米浆蒸制而成，内夹鲜虾或牛肉等馅料，口感软糯，味道鲜美，吃起来令人回味无穷。

7. 流沙包

流沙包是广东特有的甜品之一，表皮面酥提香，内陷鲜味的咸蛋黄和甜口的黄沙，口感丰富。

8. 肉丝粉皮

肉丝粉皮是广东地道的美食，用白粉制成透明的皮薄如纸，内裹入味的瘦肉丝和粉丝，调味后凉拌而成，口感清爽，开胃有助消化。

以上这些粤菜名都是不容错过的，如果你有机会来到广东，一定要尝一尝这些正宗的粤式美食，你会发现它们是多么的美味可口。