老酸奶是经过发酵产生的一种乳制品,含有丰富的益生菌和B族维生素等营养成分,适量饮用有益健康。但是,如果酸奶遇到了不良质地、保存条件不佳等问题,可能会对身体带来一定的危害。下面,我们来具体了解喝老酸奶的好处与坏处。
1、益处
(1)促进消化老酸奶中的益生菌能够促进肠道的蠕动,增强肠道的肌肉张力,促进食物的消化吸收,减少便秘和腹胀等消化不良症状。
(2)缓解压力营养学家指出,老酸奶中的B族维生素有助于缓解焦虑和紧张等压力状况,有利于保持身心健康。
(3)增强免疫老酸奶富含的益生菌能够增加人体内有益菌的数量,改善肠道微生态平衡,从而增强免疫力,减少感冒、流感等疾病的感染。
2、危害
(1)引起腹泻如果老酸奶放置时间过长,微生物数量过多,有可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道问题。因此,老酸奶应当及时饮用,不能过度贮存。
(2)过敏反应个别人会对酸奶中的某些成分产生过敏反应,如出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状,需要尽快就医。
(3)质量问题市售的老酸奶质地因品牌不同而差异较大,有可能出现不良质地、口感变质等问题,遇到此情况应及时停止食用。
喝老酸奶的好处还是比较多的,健康人群适量饮用有利于促进消化、缓解压力等。但是,要注意饮用方式和质量问题,避免引起不必要的麻烦。患有疾病的人群,在饮用老酸奶前需要先咨询医生的意见,以免对病情产生负面影响。