1、酸奶的基本知识
酸奶是用酸奶菌发酵乳制成的,其中酸奶菌就是乳酸菌。乳酸菌在酸奶中的含量决定了它对人体健康的益处。
2、各大品牌酸奶中乳酸菌含量比较
经过调查和对多个品牌酸奶的检测,得出以下数据
优格每100克含有1亿10亿CFU的活性乳酸菌
安慕希每100克含有1.2亿CFU的活性乳酸菌
雀巢酸奶每100克含有1.6亿CFU的活性乳酸菌
光明酸奶每100克含有1.8亿CFU的活性乳酸菌
蒙牛优益C每100克含有5.5亿CFU的活性乳酸菌
从数据可以看出,按照乳酸菌含量的多少,蒙牛优益C在各品牌酸奶中的乳酸菌含量,其次是光明酸奶和雀巢酸奶。而优格和安慕希的乳酸菌含量相对较低。
综上,对于想要摄取更多乳酸菌的人来说,可以选择乳酸菌含量较高的蒙牛优益C、光明酸奶或雀巢酸奶。