酸奶是一种很健康的食品,含有丰富的益生菌,对人体有很多好处。但是,有些人不知道,酸奶也有一些需要注意的问题。下面就是一些需要注意的点
1.与某些药物一起食用
在日常生活中,有些药物不能与酸奶一起食用。一些药物和酸奶中的乳酸菌或活菌有反应,会使药物的效果减弱。例如青霉素类药物、头孢菌素类药物等抗生素、碘化镁等物质,都不能和酸奶一起食用。
2.与某些水果一起食用
酸奶一般是酸性食品,而某些水果具有碱性,如西瓜、哈密瓜、香蕉等,如果与酸奶混合在一起食用会不利于消化吸收,还会造成肠胃不适。
3.与某些辛辣食品一起食用
常常吃辛辣食品,会使胃黏膜受到刺激,影响食物的消化和吸收。同时酸奶也是一种酸性食品,与高脂食品混合食用会增加胃肠负担,容易引发胃病。所以,当酸奶和辛辣食品一起食用时,可能会引起生理反应,如胃胀、腹泻、恶心等。
4.与某些海鲜一起食用
酸奶中的多种益生菌,对人体健康有很好的调节作用,但是一些海鲜搭配酸奶食用会影响到人体的吸收和消化能力,还可能造成肠胃炎症等不良反应。若要食用,选择红枣或枸杞,这样不仅能增加酸奶的味道,还可以起到滋补作用。
5.酸奶在一些情况下应该少量食用
酸奶含有很多乳酸菌,闷热潮湿的天气也会促使乳酸菌的繁殖。因此,在夏季或炎热的天气中,不宜大量食用酸奶。儿童、孕妇、老年人在食用酸奶时应注意量的大小。
总之,酸奶是一种很好的食品,但是必须注意它的食用方式及其注意事项。每个人吃酸奶时都应试着找到适合自己的吃法,健康才是重要的。