大黄是一种非常健康的植物，富含多种维生素和矿物质，尤其是富含维生素C，可以增强人体免疫力。而在法国，大黄也是一种非常有名的甜点原料。它的口味酸甜爽口，让人忍不住欲罢不能。那么，如何将大黄制作成法式甜点呢？下面就让我们一起来学一下吧！
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1. 大黄**克
2. 糖100克
3. 鸡蛋5个
4. 低筋面粉60克
5. 奶油50克
6. 牛奶**毫升
1. 首先，将大黄洗净、削皮，然后切成小块。将大黄放入锅中，加入100克糖，加水煮软烂，打成泥状备用。
2. 取一个大碗，将5个鸡蛋打入碗中打散，加入60克低筋面粉，搅拌均匀。
3. 接着，将50克奶油放入锅中加热，待奶油融化后加入**毫升牛奶，继续加热直到沸腾。
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4. 在鸡蛋面粉混合物中加入大黄泥并充分混合，然后缓缓加入热牛奶，不断搅拌，直混合物呈现顺滑的面糊状。
5. 把鸡蛋面糊倒入烤碗里，加盖保鲜膜，放入蒸锅中蒸15分钟，然后取出放凉。
6. ，将甜点倒出放在盘子里，再撒上一些糖粉和大黄果肉装饰即可。
1. 大黄泥必须充分煮熟，否则会影响口感。
2. 当加入热牛奶时，请一定要边混合边倒入，保持搅拌均匀。
3. 甜点在蒸的时候，可以适当加在水中加一些柠檬汁，可以起到增加风味的作用。
通过以上的步骤，我们就可以轻松自制一款美味的大黄法式甜点了。它不仅美味健康，而且营养丰富，可以为我们的身体注入更多的营养元素。
