如果你喜欢大福甜品的味道,那么你肯定不能错过这篇大福甜品手工DIY教程。无需购买昂贵的材料,只需要几个基本的食材和一些简单的工具,就可以轻松地制作出美味可口的大福甜点。
1. 准备工作
首先,你需要准备一些简单的工具和食材。工具包括一个大碗、一个小碗、一把勺子、一把小刀、一个漏勺和一些保鲜膜。食材包括糯米粉、白糖、水、红豆沙馅、芝麻、绿茶粉和豆沙馅。
2. 制作皮
将糯米粉、白糖和水混合在一个大碗中,搅拌均匀混合。然后,将该混合物放入微波炉中,并用高火加热2-3分钟,直到它变得柔软且有一定的粘性。接下来,将混合物揉成光滑的面团,并将其覆盖在一张保鲜膜上备用。
3. 制作馅料
将红豆沙馅和豆沙馅分别放入小碗中。将绿茶粉和芝麻放入漏勺中,用火烤2-3分钟,然后倒入小碗中。将所有馅料搅拌均匀,以便稍后使用。
4. 制作大福甜品
将皮面团分成小块,然后每个小块用手掌压平。用一把小刀在中央放入少量馅料,然后将皮面团贴合在一起,用手心合成球形。,将大福球滚上一层绿茶粉或芝麻以添加味道,并放入盘中备用。
5. 烹饪大福甜品
将大福甜品慢慢放入沸水中煮5-7分钟,直到糯米粉皮完全煮熟。然后,用漏勺将大福甜品取出并放到盘中。
现在,你已经学会了制作大福甜品。