细嚼慢咽的药膳鸡腿汤做法与功效

本文主要介绍如何制作细嚼慢咽的药膳鸡腿汤以及其功效，让您在享受美味的同时，也能滋补身体。

1.如何制作细嚼慢咽的药膳鸡腿汤？

材料鸡腿、生姜、枸杞、盐。

1）先将鸡腿焯水煮去血水；

2）将生姜切成片，枸杞洗净；

3）将焯过水的鸡腿、生姜、枸杞放入炖盅中，加适量清水；

4）先用大火烧开，再用小火慢慢炖煮两小时左右；

5）加入适量盐即可。

注意事项

1）黄芪和红枣炖煮时，时间不宜过长，以免药物成分过于浓缩；

2）若使用电饭锅炖煮，可以设置"煮粥"功能，时间控制为两小时即可。

2.药膳鸡腿汤的功效有哪些？

1）增强免疫力。药膳鸡腿汤的主要原料黄芪是中草药中的一味滋补良药，具有益气固表、增强人体免疫力的功效；

2）滋阴润燥。药膳鸡腿汤中的枸杞等草药具有滋阴润燥的功效，可以改善肌肤干燥、口腔溃疡等问题；

3）美容养颜。药膳鸡腿汤中的红枣等草药对于美容养颜也有一定的作用，可让肌肤更加水润光滑。

总之，细嚼慢咽的药膳鸡腿汤不仅美味可口，还具有不少好处，值得一试。