哈密瓜、鲜奶油、明胶粉、水、白糖、水果丁等。
1. 将哈密瓜切成小块,放入搅拌机中打成泥。
2. 准备一个碗,将明胶粉加入水中搅拌均匀无颗粒。
3. 准备一个锅,加入清水和白糖,然后倒入搅拌好的明胶液,用小火加热煮溶。
4. 按照自己的喜好将打好的哈密瓜泥分别倒入煮好的明胶液中,充分搅拌均匀。
5. 准备一个容器,将步骤四中搅拌好的哈密瓜泥倒入容器中,放入冰箱冷藏四个小时以上,直凝固。
6. 准备盛装盘子,将凝结的哈密瓜甜品从容器中取出,切成适合大小,放在盘子中。
7. 在甜品中撒上水果丁和一些鲜奶油,让甜品呈现出更加美观诱人的样子。
Tips
1.为了让口感更加松软绵密,可以加入适量的植物性奶油。
2.可以根据个人口味调整白糖的用量,增加或减少。
3.天热时,可以放入冰箱冷藏室里冷藏一夜,让甜品更加清凉爽口。
哈密瓜甜品,是一道适合夏季食用的美食,让人品尝时仿佛置身于美好的世界中,释放工作压力,舒缓身体疲劳。