品味香港港式甜品菜单全介绍

港式甜品的种类繁多，口感鲜美，让人回味无穷。无论是在香港本土还是国外，港式甜品总是备受味蕾追捧。以下为你揭秘港式甜品的菜单，让你更加深入地了解这一美食文化。

港式甜品中经典的一种，口感细腻、滑润，多为牛奶、鸡蛋、糖等食材混合而成。常见的口味有香草、巧克力、芒果等。

糖水以甘露、汁、芝麻糊和饼干为主料，呈白色乳状，口感甜美、顺口，是港式甜品的一大代表。其中，绿豆汤、红豆沙和椰汁芋圆是经典的口味。

港式冻品是在温度低于零度的环境中制作而成，口感微凉、爽滑，是香港炎热夏季的消暑圣品。芒果班戟、柠檬冻和红豆西米露是的口味。

4.蒸蛋糕

蒸蛋糕是由面粉、鸡蛋、白糖和泡打粉等原料蒸制而成，口感松软、绵密，在温热的状态下食用。在市面上，香芋、红豆和椰味是的口味。

5.鲜奶油蛋糕

鲜奶油蛋糕是一种带有轻柔奶香的口感，以蛋糕体和鲜奶油混合而成，是港式甜品菜品中相对较新的一类。常见口味有巧克力、提拉米苏、抹茶等。

6.芒果班戟

芒果班戟是一种将新鲜芒果泥、淡奶油与糯米薄脆饼皮混合而成的港式甜品，口感清新，香甜可口，红桂糖班戟同样美味。

7.水果沙拉

水果沙拉是一种将各种新鲜水果混合而成的港式甜品，口感清爽、果香十足，营养丰富，适宜夏日食用。

8.脆皮奶霜

脆皮奶霜结合了口感脆、奶香浓郁的特点，是一款大众喜爱的港式甜品。常见的口味有芒果、山竹、龙眼等。

无论是品尝传统的糖水、布丁，还是尝试令人耳目一新的芒果班戟、脆皮奶霜，港式甜品总能带给你丰富的味蕾体验和无限的惊喜。