古早味甜品（怀旧经典甜品食谱分享）

随着人们味觉的不断变化，现代甜品越来越多元化和创新化。但是对于老一辈人来说，古早味甜品才是令他们回忆起小时候的味道。今天，我们将为大家分享几个怀旧经典甜品的食谱。

糖水作为古早味甜品中的代表，可以说是无处不在。糖水有着多种口味红豆沙、绿豆汤、白果汤、莲子羹等等。这些糖水都是传统的古早味甜品，经过多年的沉淀，味道更加纯正鲜美。

制作方法

（以绿豆汤为例）

绿豆150g洗净，泡水2小时。倒掉水，加入适量清水和冰糖煮开，去浮沫后，转小火煮绿豆开花涨满，熄火出锅即可。

2、芝麻糊

芝麻糊又称“黑芝麻糊”，是一道口感香醇、营养丰富的古早味甜品。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、铁、钙、锌等多种营养成分，有健脑、美肤、益肝肾等功效。

制作方法

黑芝麻100g烘炒香后，放凉磨成芝麻酱。锅内加清水，加入适量糯米粉，用小火煮浓稠，加入芝麻酱和适量白糖，煮开即可。

3、糯米糍

糯米糍是一种古早味甜品，做法简单，口感柔软、香甜可口。它包裹着芝麻、豆沙或花生馅，让人无法抵挡它的诱人味道。

制作方法

将糯米粉加入开水调成糰子状，如果感觉太干可以加一点温水调匀。将糯米糰搓成长条，切成小段，用手将其压扁。将馅料放入中间，包裹起来，搓成圆球状。

古早味甜品是中华传统文化的一部分，这些经典的食谱代表着一种中国人的生活方式和味觉回忆。在现代社会，我们可以通过简单的制作方法来重新品尝古早味甜品，让自己的味蕾回味无穷。