杭州作为一个历史悠久的城市,吸引了不少游客前来游玩。其中,杭州网红粤菜也吸引了不少人的眼球。本文将为大家介绍几家粤菜餐厅,感受清新广式口味。
1. 丽园酒家
相信去杭州吃粤菜的人,都不会错过丽园酒家。这是一家历史悠久的餐厅,创立于1950年代,早在那个食材匮乏的年代,丽园酒家就以其高超的手艺和优质的食材,在当地享有盛名。丽园酒家的招牌菜有一道名为“南翔鲍鱼”的菜品,是将新鲜的翔安鲍鱼与白灼油菜搭配而成,鲍鱼味道鲜嫩,油菜爽脆清甜。
2. 品台湾餐厅
品台湾餐厅是一家全球连锁的台湾餐厅,它的招牌菜有一道叫做“铁板牛肉”的菜品,将优质牛柳经过特调佐料处理后,与脆嫩的蔬菜丝一起煎入味,口感香气四溢,十分诱人。此外,品台湾餐厅也有其独特的点心,如鲜芋仙、芝麻糊等,让您品味到地道的台湾美食。
3. 面味杭州汤包店
面味杭州汤包店是一家粤菜餐厅,因其口感鲜美、制作精细而被誉为“流动的美食博物馆”。这里的招牌汤包是一道名为“金陵十包”的面点,在制作过程中,每个汤包都需要经过40多道工序,精心耐心地制作而成,口感十分鲜美。
4. 碧云国际酒店·榆园粤菜馆
碧云国际酒店·榆园粤菜馆是一家豪华的粤菜餐厅,其招牌菜“火腿蒸鸭”口感清新爽口,火腿香味与鸭肉的鲜美恰到好处。此外,榆园还有其独特的点心,如香芒芋泥饼、鲜虾瑶柱饅头等,让您品味不同以往的粤式点心。
杭州的粤菜馆,从历史悠久的丽园酒家,到现代化的品台湾餐厅,再到精致的碧云国际酒店·榆园粤菜馆,每一家都有其独特之处,让人流连忘返。同时,这些餐厅也将不同的粤菜特色进行了深刻的挖掘和创新,为游客带来清新广式口味的美食体验。