创意甜品制作方法与食材分享

现今社会，人们对美食的追求已经不止于“好吃”二字，而是追求用心制作的创意甜品。本文将为您分享制作方法及所需食材。

1. 椰子冻

食材椰果肉、糖水、明胶粉、葡萄干

制作方法

（1）将椰果肉放入模具中。

（2）把糖水煮沸，加入明胶粉搅拌均匀。

（3）将步骤（2）中的混合液倒入模具中，加入少量葡萄干。

（4）放入冰箱中冷藏，待凝固后取出即可。

2. 三明治冰激凌

食材面包、香草冰激凌、拼花儿巧克力

制作方法

（1）取两片面包。

（2）将香草冰激凌铺在面包上。

（3）将两片面包夹紧实后用保鲜膜包裹。

（4）放入冰箱冷冻。

（5）取出后，在面包上装点拼花儿巧克力。

3. 芒果慕斯

食材芒果、奶油、明胶粉、水、细砂糖、饼干碎

制作方法

（1）先将芒果切成小块。

（2）取适量明胶粉，加水搅拌均匀。

（3）奶油加糖打成奶油霜。

（4）将芒果和奶油霜混合，在混合液中加入步骤（2）中的明胶粉。

（5）将混合液装入模具中，放置冰箱中冷冻。

（6）取出后，在芒果慕斯上撒上饼干碎即可。

本文仅为部分甜品制作方法及食材介绍，希望能为甜品制作爱好者提供一些灵感，让创意甜品制作更加轻松有趣。