山楂药膳的制作方法及功效介绍

简介本文将详细介绍山楂药膳的制作方法以及其功效作用。

什么是山楂药膳？

山楂药膳是以山楂为主材料，配以一些常见的药膳调料，如红枣、陈皮、薏米等，制成的一种具有药膳功效的美食。山楂药膳不仅味道美味，还具有一定的养颜美容、降脂减肥、消食化积等功效。

山楂药膳的制作方法是什么？

以下是山楂药膳的制作方法

1. 准备材料适量的山楂、红枣、枸杞、陈皮、薏米等。

2. 处理材料将山楂、红枣去核洗净，枸杞用清水泡软备用，陈皮用热水泡软备用，薏米用清水浸泡晚上。

3. 加入水煮将处理好的材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮20-30分钟即可。

4. 加入冰糖熄火后加入适量冰糖搅拌均匀。

山楂药膳有哪些功效？

山楂药膳的功效包括

1. 养颜美容山楂含有富含维生素C及独特的花青素，可以抗氧化，抑制自由基的产生，有利于皮肤修复及预防老化等。

2. 降脂减肥山楂可以降低低密度脂蛋白胆固醇，收缩血管，调节体内能量代谢，有利于减肥和预防心血管疾病等。

3. 消食化积山楂可以促进胃肠蠕动，增进消化，调节肠道菌群平衡，对胃肠不适和便秘等症状有很好的缓解作用。

总之，山楂药膳不仅味道鲜美，还具有丰富的营养成分和药膳功效，是一道值得尝试的美食。