品味洛杉矶最正宗的粤菜佳肴

洛杉矶作为美国华人聚居的城市之一,自然也是美国有名的华人美食城市之一。在洛杉矶，广受欢迎的美食系别之一便是粤菜了。粤菜烹饪技艺高超，口味独特，而在洛杉矶，也有一些非常正宗的粤菜佳肴，今天我就来介绍一下。

鼎泰丰是一家在全球范围内都有着相当高口碑的中式餐馆。其菜品以虾肉小笼包以及其他小点心和糕点为主打，深受品味和视觉的双重享受。这里的所有菜品都非常讲究，从选材到加工再到烹饪，每一环节都比较考究。

香港皇宫是一家拥有30多年历史的粤菜餐馆，自然有着无可挑剔的口碑。其全聚德烤鸭简直是绕着圈子都能闻到的一股香气。另外，在这里品尝到其他黄埔港口味的经典菜品，例如烤鸭捲、扒鲍鱼及海参、咕嚕肉和菠萝古老肉等。

酒家位于洛杉矶市西区，是一家已有三十多年历史的老字号粤菜餐馆。这里的菜品以粤菜的经典菜为主打，口味正宗。不过，这里的总厨也不忘在继承传统的基础上创新菜品，加入了不少创意元素，让消费者能够品尝到更多新口味。

彬海小馆则是受年轻人欢迎，也是颇具特色的一家粤菜餐馆。餐馆虽然位于比较偏远的位置，但是口感和环境上却是一绝，非常值得一去。这里不仅以经典的传统粤菜吸引食客，另外还有添加了一份现代的芝士的掌握菜品，叫人难以忘怀。

以上四家粤菜餐馆都是在洛杉矶地区比较有名的餐馆，每一家都有它独特的门径和特色，旅居于洛杉矶地区的中国人，不妨去品味一下这些传统粤菜佳肴，感受地道的粤菜文化味道。