草莓是甜品中广泛使用的一种水果,其鲜美多汁的口感和浓郁的香气,被众多人爱慕。今天我们分享一下草莓甜品制作的方法,让大家一起来尝试制作自己喜欢的草莓甜品吧!
1. 草莓奶昔
材料新鲜草莓、香草冰淇淋、牛奶。
① 将新鲜草莓和香草冰淇淋放入搅拌机中,打成均匀的混合液。
② 加入适量的牛奶,继续搅拌奶昔变得柔滑。
③ 倒入杯中,加入草莓装饰即可。
2. 草莓芝士蛋糕
材料草莓、饼干、奶油芝士、白砂糖、动物性鲜奶油、黄油、鸡蛋、水。
① 将饼干打成碎末,加入融化的黄油搅拌均匀后铺在蛋糕模底部,放入冰箱待其冷却。
② 奶油芝士、白砂糖和鸡蛋分别打匀,慢慢加入适量的动物性鲜奶油并搅拌均匀,加入草莓泥。
③ 将混合液倒入蛋糕模中放进烤箱中烘烤,撒上糖粉即可。
3. 草莓果酱
材料草莓、白砂糖、柠檬汁。
① 将草莓去蒂、洗净后切成小块备用。
② 在锅中加入草莓块、白砂糖和柠檬汁,慢火煮沸后将火调中火,翻炒均匀。
③ 持续翻炒10分钟左右,直到果酱变得浓稠即可放入罐子中冷藏保存。
以上是三种常见的草莓甜品制作方法,每一道甜品都有各自特别的做法技巧,尝试制作过程中需要根据自己的口味和调整。