了解糖类食物，健康饮食从此掌握（哪些食物属于糖类，该如何科学搭配）

了解糖类食物，健康饮食从此掌握

糖类食物是人体中必不可少的营养素，但过量食用将对健康造成极大的危害。了解这些食物，掌握科学搭配的方法，才能让我们更好地保持健康。

什么是糖类食物？

糖类食物是指含有葡萄糖和果糖的食物，包括糖和糖果、蜜饯、甜点、饼干、巧克力、甜饮料等。此外，淀粉类食品，如面包，米饭，土豆等也会被身体分解为糖类食物。

哪些食物属于糖类？

除了糖和糖果外，还有一些人们意想不到的食物富含糖类，如饮料、酸奶、面包、沙拉酱、肉制品等。所以，需要注意看食品营养成分标签，以免摄入过量。

如何科学地搭配糖类食物？

饮食中的糖类摄入量应该控制在25克以下，对于糖尿病患者、肥胖者、口腔溃疡患者、牙齿矫正患者等，摄入量更要谨慎。在日常饮食中，科学地搭配食物，可以减少糖类食物对身体的影响。

- 配合蛋白质摄入糖类食品搭配/补充蛋白质食品，如豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼类等。蛋白质有助于减缓糖分的吸收，避免对身体造成过大的负担。

- 搭配复合碳水化合物搭配类似全麦面包、全麦米等复合碳水化合物，可以减缓糖分的吸收，有利于身体对糖分的消化和吸收。

- 控制糖类食品时间避免在空腹时食用糖类食品，在大餐后再食用，有助于缓慢吸收。

- 多以天然水果为主水果富含膳食纤维，可以减缓糖分的吸收，同时保持充足的维生素和矿物质摄入。

总之，掌握糖类食品的摄入量和科学的搭配方法，是保持健康饮食的重要一环，同时也是预防身体疾病的基本方法。