莫小仙番茄素食（素食主义者的美味选择）

1. 莫小仙番茄素食的成分有哪些？

莫小仙番茄素食主要的成分是鲜番茄、豆腐、芝士和小麦粉等。这款素食食品不使用任何肉类和海鲜，而是通过使用豆腐和芝士来营造出口感和味道。

2. 莫小仙番茄素食的口感如何？

莫小仙番茄素食的口感比较酥脆，外表金黄酥脆，内部则芝士与豆腐融为一体，加上鲜美的番茄酱，整体口感味道非常美味。

3. 如何制作莫小仙番茄素食？

制作莫小仙番茄素食需要准备的材料有：鲜番茄、豆腐、芝士、小麦粉、玉米淀粉、酵母粉、盐、白胡椒等。具体制作流程可以参考下面的步骤：

1) 鲜番茄煮软后放入料理机内打成番茄酱备用；

2) 豆腐用纱布包好挤出多余的水份；

3) 将豆腐和芝士捣成泥，加入小麦粉、玉米淀粉、酵母粉、盐、白胡椒等混合均匀；

4) 将粉料揉成面团，然后将面团压成薄片，切成均匀的小方块；

5) 把小方块放入油锅中炸金黄色；

6) 将炸好的小麻球捞出沥干油，装盘上桌，淋上番茄酱即可。

莫小仙番茄素食是一款口感酥脆、美味可口的素食食品，非常适合素食主义者食用。通过使用豆腐和芝士等食材，使得该素食食品体积大、口感好。同时，制作方式也非常简单易懂，可以尝试在家制作哦。