水果蔬菜如何打包保存更长时间？

单独存放水果

水果中的乙烯会加速其他水果的熟化过程，所以应该将水果分开存放。

选择合适的包装袋

不同种类的水果和蔬菜需要不同的包装袋，如带气孔的塑料袋、保鲜袋、纸袋等，选择合适的包装袋可以延长它们的新鲜度。

控制储存温度

一些蔬菜如芹菜、菠菜、生菜等，需要储存在较低的温度下（0℃-4℃），而一些水果则需要稍高的温度（8℃-13℃），所以储存温度要注意控制。

清洗干净再储存

在储存之前，需要将蔬菜和水果清洗干净，防止细菌滋生，同时也要避免存放过湿的水果蔬菜。

打包时特别注意的几点

1、将水果折叠在一起可能会导致摩擦和刮伤。日常建议将个体的水果单独包装。

2、应选择质地坚硬的水果，并避免将水果与蔬菜混在一起储存。

3、对于带有沙污的蔬菜，一定要先用温水洗涤干净，再把它们装进袋子。

4、蔬菜也需要透气的包装袋，若不透气容易无法呼吸而发生腐烂。

5、苹果等水果会产生乙烯使其他水果腐烂，应该单独储存。

以上是水果蔬菜如何打包保存更长时间的几个要点以及注意事项，如果能够把这些方法掌握好，不仅可以保证食材的新鲜度，还可以有效减少浪费。