手把手教你制作口感清爽的凉拌什锦素菜

夏天来了，清爽凉拌菜品成为了餐桌上的宠物。今天，我们来一起学习制作一道清爽可口、色彩艳丽的凉拌什锦素菜。

- 胡萝卜、白萝卜、黄瓜、青椒、红椒、洋葱等蔬菜，适量

- 生抽、醋、盐、糖、味精、蒜、姜、香油等调味品，适量

1. 准备蔬菜，洗净后切成细丝或小块备用。

2. 将调味料混合在一起，搅拌均匀。

3. 将蔬菜丝放入碗中，将调味料倒入碗中搅拌均匀即可。

注意事项：

- 可根据个人口味适量增减调味品的用量。

- 蔬菜的切法不要太厚或太细，应以5毫米左右为宜。

- 凉拌什锦素菜应立即食用，不要放在室温下太久。

这道凉拌什锦素菜制作简单，口感清爽，且色彩艳丽，是夏季餐桌上不可或缺的一道菜品。希望这篇能够帮助您掌握制作技巧，享受健康的美食生活。