吃素的孩子怎么补充蛋白质（蛋白质丰富的素食推荐）

1. 豆类食物

豆类食物是素食者的选择之一，因为它们含有丰富的蛋白质。豆腐、豆浆、腰果、葵花籽，以及各种豆类，如青豆、黑豆、绿豆等，都是富含蛋白质的素食食品。此外，豆类食物还富含不饱和脂肪和纤维素，有助于维持身体健康。

2. 坚果和种子

坚果和种子也是富含蛋白质的素食食品。例如，芝麻、杏仁、核桃、腰果和南瓜籽等等，都是蛋白质含量较高的坚果和种子。坚果和种子也富含不饱和脂肪和膳食纤维，是维持身体健康的重要来源。

3. 素食肉类替代品

现在市场上也有许多素食肉类替代品，如豆腐肉、素鸡肉和素牛肉等等。这些食品富含蛋白质和其他重要的营养成分，是素食者不可或缺的一部分。这些肉类替代品还可能富含铁、锌和维生素B等其他重要的营养素。

4. 维生素和营养素补充剂

如果孩子的素食饮食方式无法**对蛋白质和其他营养素的需求，那么营养素补充剂是一个有效的选择。多数素食儿童需要维生素B12和维生素D补充剂，因为这些营养素主要是从动物来源中获得的。

总之，对于吃素的孩子来说，每天摄入丰富的蛋白质和其他重要的营养素非常重要。多食用豆类食品、坚果和种子，以及一些素食肉类替代品都是不错的选择。并且，如果孩子的饮食方式无法**的需求，那么补充营养素的剂也是一个不错的选择。