越来越多的人开始注重健康饮食,素食也越来越受到欢迎。不过很多人认为素菜就是无聊的沙拉和凉菜,其实不然。下面就给大家介绍一些不放油的素菜佳选,不仅健康还很美味。
1. 清蒸蘑菇
蘑菇中富含抗氧化物质,对身体有很多好处。清蒸蘑菇不仅保留了蘑菇的营养成分,还保持了蘑菇的原汁原味,入口鲜嫩清香,是非常健康的素菜。
2. 番茄炒蛋
番茄富含抗氧化物质和维生素C,而鸡蛋则含有高蛋白低脂肪的优良营养成分。番茄炒蛋不仅可以增加人体所需的营养,还能滋补人体,让你吃得健康又美味。
3. 红烧茄子
茄子是非常健康的素食,既可以补血养血,还能美容美发。红烧茄子不仅味美可口,还富含多种维生素和抗氧化物质,对人体健康有很大的好处。
4. 干煸四季豆
四季豆富含纤维素和维生素C,对于预防便秘和补充抗氧化物质都有很大的作用。干煸四季豆不仅口感爽脆,而且可口可爱,是一道非常适合健康饮食的素菜。
5. 酸辣白菜
白菜是富含纤维素和维生素C的健康蔬菜,而酸辣配上白菜更能激发人们的食欲。酸辣白菜清爽可口,健康美味,是健康饮食的不二选择。