健康又美味的不放油素菜佳选

越来越多的人开始注重健康饮食，素食也越来越受到欢迎。不过很多人认为素菜就是无聊的沙拉和凉菜，其实不然。下面就给大家介绍一些不放油的素菜佳选，不仅健康还很美味。

1. 清蒸蘑菇

蘑菇中富含抗氧化物质，对身体有很多好处。清蒸蘑菇不仅保留了蘑菇的营养成分，还保持了蘑菇的原汁原味，入口鲜嫩清香，是非常健康的素菜。

2. 番茄炒蛋

番茄富含抗氧化物质和维生素C，而鸡蛋则含有高蛋白低脂肪的优良营养成分。番茄炒蛋不仅可以增加人体所需的营养，还能滋补人体，让你吃得健康又美味。

3. 红烧茄子

茄子是非常健康的素食，既可以补血养血，还能美容美发。红烧茄子不仅味美可口，还富含多种维生素和抗氧化物质，对人体健康有很大的好处。

4. 干煸四季豆

四季豆富含纤维素和维生素C，对于预防便秘和补充抗氧化物质都有很大的作用。干煸四季豆不仅口感爽脆，而且可口可爱，是一道非常适合健康饮食的素菜。

5. 酸辣白菜

白菜是富含纤维素和维生素C的健康蔬菜，而酸辣配上白菜更能激发人们的食欲。酸辣白菜清爽可口，健康美味，是健康饮食的不二选择。