花生油和菜籽油，哪种更适合你的身体？（由专家详解）

菜籽油和花生油是我们日常生活中常见的食用油，它们具有不同的特点和营养成分。那么，在这两种常用的油品中，哪种更适合你的身体呢？下面就由专家来详细解答。

一、菜籽油

菜籽油是从棕色种子的菜籽中提取的，在榨取油后，油可被用于制作食品、美容护肤产品和工业用途。菜籽油的主要成分是富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的油酸和亚油酸。

菜籽油对身体的好处主要表现在以下方面

1. 处理低密度脂蛋白胆固醇

菜籽油含有亚油酸，这种物质有助于减少低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量。LDL-C在体内过量会导致血管堵塞，引发心血管疾病。因此，吃菜籽油有助于降低心血管疾病的风险。

2. 促进新陈代谢

菜籽油中含有的亚油酸还可以促进新陈代谢，因为它是一种“必需脂肪酸”。必需脂肪酸是指人体自身无法合成，必须从外部获得的脂肪酸。亚油酸可以促进脂肪在体内的代谢，促进体内的能量利用。

二、花生油

花生油是将花生榨取油后得到的调和油，它的脂肪酸组成比较稳定，口感温和清香，受到国内外消费者的欢迎。花生油的主要成分是油酸和亚油酸。和其他油类一样，花生油中也含有维生素E和抗氧化剂。

花生油对身体的好处主要表现在以下几个方面

1. 降低胆固醇

花生油中含有优质单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，尤其是人体内的坏胆固醇。花生油中的油酸和硬脂酸的比例约为11，因此它的降胆固醇效果比菜籽油更好。

2. 抗氧化

花生油中含有丰富的维生素E和抗氧化物质，它们可以抵消自由基的危害，保护身体各器官的正常功能和健康。

综上所述，菜籽油和花生油都有各自的优势，选择适合自己的食用油视个人喜好和生活习惯而定。总的来说，两者的脂肪酸成分都是健康的，可以长期食用。但是，在选择食用油时，消费者应该注意油的新鲜度，避免买到过期或劣质的油品，对身体造成不必要的危害。