如何辨别合格的食用油标志与印记

食用油是人们居家必备之物，但是市场上的食用油品牌繁多，很多消费者并不知道。本文将介绍一些常见的食用油标志与印记，帮助消费者更好地选择优质食用油。

1. S标志

S标志是质量认证体系公用标志，也是认可的食品卫生标志。食用油具有S标志的产品，说明其生产企业具备一定规模，拥有较为完整的生产流程和严格的生产管理制度，所产出的油品质量有一定的保证。

2. 食品生产许可证号

食品生产许可证号是企业合法生产经营的凭证。对于食品包装上注明了食品生产许可证号的食用油来说，说明企业通过了工商管理部门、**门等部门的审批，生产过程符合相关法律法规要求，产品质量有一定的保障。

3. 质量等级标志

食用油质量等级标志通常是一个大写的英文字母，如一级油为“”，二级油为“B”。不同等级的油品会在营养成分、适宜食用人群等方面有所不同，消费者在购买时可以根据自身情况选择适合自己的油品。

4. 营养成分标志

一些健康型食用油会在包装上注明含有的营养成分，如维生素E等。消费者可以根据自身的健康需求选择含有所需营养成分的油品，达到更加健康的生活方式。

5. 地理标志

地理标志是我国知识产权保护的一种方式。部分区域出产的油品如鄂尔多斯黑油、大连金龙鱼等油品，因“产地-品种-品质-历史”的有机搭配在品质、口感等方面具有一定的特色，消费者可以选择有地理标志保护的油品，保证其质量和口感的稳定。

结语消费者在购买食用油时，可以结合以上标志和印记，根据自身情况和需求选择合适的油品，达到健康饮食的目的。