如何正确过滤食用油，避免危害健康

过滤食用油的重要性

过滤食用油的方法

食用油过滤的注意事项

随着人们生活水平的不断提高，饮食的要求也越来越高，良好的健康饮食已经成为现代人的追求。食用油是我们日常生活中必不可少的食品之一，但是食用油过滤不当会大大影响人们的健康。因此，了解如何正确过滤食用油已经变得十分重要。

过滤食用油的重要性

日常食用油中可能会含有沉淀、杂质等不利于人体健康的物质。如果不进行合适的过滤处理，这些物质将会进入到食品中，对我们的健康产生危害。长期食用含有大量杂质和沉淀的食品油，容易引起胃肠道疾病，严重威胁人们的健康。

过滤食用油的方法

1.先冷却将热油放置静置一段时间，待油降温50℃左右后，将锅内煤渣杂质都沉淀于锅底。

2.沥干去渣将锅内的油分别倒入盛有干净纱布或纸巾中，悬挂使油自然沥干，将纸巾上的油脂和煤渣分离。

3.以洛阳铲拌匀用洛阳铲搅拌后给油赋异味，四次拌匀即可过滤。

4.过滤取油经过铺纸，再用滤纸过滤掉沙粒皮屑及其它不干净的东西后即可取油且不留残渣。

食用油过滤的注意事项

1.不要一直使用同一份油如果食用油连续使用多次，容易造成糖化的现象，导致人体寿命缩短，从而更容易患上慢性疾病。

2.不要过滤太频繁有些人可能会每次炸完后就过滤掉煤渣和沉淀，这样可能会造成一部分好的油脂也被过滤掉了。

3.避免过度加热多数食用油会在高温下变质，产生物质对人体有害，因此，在油炸食物时，应控制好温度，避免过度加热。

4.选用高品质食用油优质的食用油含杂质少，营养成分丰富，对人体健康无害，因此在选择食用油时应选择优质的、健康的食用油。

总之，正确过滤食用油是为了保证人们的饮食健康，避免不利于健康的物质进入人体，因此人们应该根据正确的方法和注意事项进行过滤。选择优质的食用油也是保证健康的重要方面之一。只有保证良好的健康饮食，才能让我们拥有健康的身体。