各种食用油热量对比（哪种油热量最低最适合健康）

本文主要介绍各种常见食用油的热量对比，以及推荐适合健康的食用油。

哪种油热量？

橄榄油。橄榄油是一种单不饱和脂肪酸油，低密度脂蛋白（“坏”胆固醇）含量低，含有丰富的维生素E。每100克橄榄油的热量约为900大卡，相对较低。

哪种油该避免食用？

棕榈油和棕榈核心油。棕榈油和棕榈核心油具有高饱和脂肪酸含量，并含有少量不健康的反式脂肪酸。每100克棕榈油的热量约为966大卡。

油的热量与油的种类有关吗？

是的。油的热量不仅因种类而异，还因其制作工艺、来源等因素而异。选择经过纯化或精炼的油，其热量相对较低且对健康较好。而未经过精制的油热量高且可能带有杂质。

哪种油推荐适合健康？

芝麻油和亚麻籽油。这两种油不仅味道独特，而且富含健康脂肪酸（如α—亚麻酸）。每100克芝麻油的热量约为884大卡，每100克亚麻籽油的热量约为884大卡。

如何使用油？

应适当减少油的使用量且注意选择健康的油。如果使用过量，将增加人体热量的摄入，可能导致肥胖和其他健康问题。建议使用少量油，烹调时可以使用非粘锅、蒸、煮、烤等低脂烹饪方法以减少油的使用。

各种油的热量因纯度、来源和制作工艺而异。要选择热量相对较低且对健康有益的油，尽量减少油的使用量，选择低脂烹饪方式烹调食品。芝麻油和亚麻籽油是适合健康的油之一。