你知道吗？选对油食用，健康更加保障

选择正确的油可以帮助我们摄入必需的营养成分，更好地保护我们的健康。以下是选购油脂的几个注意点。

1. 选择适宜的油煎炒

在煎炒食物的时候，需要使用耐高温的油脂，能够保持其良好质量并不产生有害物质。如花生油、菜籽油、葵花籽油等。而橄榄油、亚麻籽油等不太适合在高温下使用。

2. 可以选择植物油

植物油中的不饱和脂肪酸有调节血脂作用，并且富含必需脂肪酸、维生素E等物质。如橄榄油、芝麻油、亚麻籽油等。而动物油中含有较多的饱和脂肪酸，摄入量过多会增加患心脑血管疾病的风险。

3. 注意检查生产日期

购买油品时要检查生产日期和保质期，选择新鲜的产品使用，避免使用过期油脂影响健康。

4. 适量摄入

油脂虽然对我们的身体有益，但摄入过多也会增加肥胖等疾病的风险。因此，在使用油脂时要适量摄入，保持良好的饮食习惯。

总之，选择合适的油脂能够帮助我们保护健康，增加营养，让我们的饮食更加健康。