低温冷榨花生油是一种经过低温榨取的花生油,传统的加热榨取方式会破坏花生中的一些营养物质,而低温榨取则能够保留更多的营养成分。低温冷榨花生油目前已成为市场上备受欢迎的一种高品质花生油。
1. 制作方法
低温冷榨花生油的制作方式与传统方式不同,主要在于榨取方式。传统的榨取方式是采用高温蒸煮花生后,通过挤压方式提取油份。而低温冷榨则是将花生加工成饱和状态,然后用低温抽取法进行榨取,其不超过60℃,榨取的过程中不会破坏花生中的营养成分。
2. 营养价值
egaega-9脂肪酸。此外,它还含有花生固醇,能够降低人体中的胆固醇水平。同时,低温冷榨花生油中的维生素E含量也很丰富,能够帮助维持皮肤和眼睛的健康。此外,它还含有多种抗氧化物质,包括油酸和亚油酸,有助于预防细胞老化。
低温冷榨花生油不仅口感醇香,更加注重保留花生的营养成分,是一种高品质、高营养的花生油。建议大家在选择花生油的时候可以尝试一下低温冷榨花生油,从而获得更丰富的营养。