粉蒸肉鲁菜（享受美食的惬意家常鲁菜做法）

大家好，今天我要分享的是一道家常鲁菜——粉蒸肉鲁菜。这道菜以其鲜嫩可口、口感绵软而备受大家的喜爱。无需太多麻烦，使用基础食材便可以制作出美味可口的粉蒸肉鲁菜。

一、粉蒸肉鲁菜的原材料

制作粉蒸肉鲁菜所需的主要原材料包括瘦猪肉、冻粉条、酱油、葱姜蒜等调味品。

二、制作过程

1.将瘦猪肉切成2厘米左右的薄片，用调料腌制30分钟左右。

2.将腌好的肉片和冻粉条分别码放到碗中，上层覆盖一些切成细丝的葱姜。

3.在锅中烧水，将碗放入锅中蒸制45分钟1小时左右即可。

三、小窍门

在腌制瘦猪肉的过程中，可以根据自己的口味加入适量的蚝油或者白糖，提升肉片的口感和味道；在粉蒸肉鲁菜蒸制的过程中，不要随意开盖，以免蒸汽外泄，影响口感。

四、粉蒸肉鲁菜的营养价值

粉蒸肉鲁菜是一道重口味的传统菜肴，不仅口感鲜美，而且营养价值也很高。瘦猪肉富含优质蛋白质和多种维生素，具有提高身体免疫力和增强肌肉功能的作用。而冻粉条则富含碳水化合物，可为身体提供足够的能量。

总之，粉蒸肉鲁菜是一道色、香、味俱佳、简单易做、营养价值高的家常鲁菜。相信大家在享受这道菜肴的美味时，也能感受到健康和幸福的惬意。