纯粹咖啡的制作方法和注意事项

简介本文将介绍。

纯粹咖啡怎么制作？

制作纯粹咖啡的步骤如下

1. 首先，将咖啡豆磨成粉末。要用良好的磨豆器，并确保豆粉的颗粒大小均匀。

2. 准备一台咖啡机或手冲壶。将滤纸放入滤网中，放入咖啡粉。

3. 加入适量的水，确保温度在90℃-95℃之间。水量应该根据咖啡粉的量来决定，一般是116的比例，即1克咖啡粉需要16克水。

4. 如果是手冲咖啡，可以用慢慢注水的方式，一泼一冲，直到滤入了所需的咖啡量。

5. 如果是咖啡机自动制作，将预先热好的水放入咖啡机中，按下制作按钮，直到出现合适的量。

6. 将咖啡倒入杯中，尽快饮用。

有哪些注意事项需要注意？

制作纯粹咖啡的时候需要注意以下几点

1. 磨豆的时候要注意颗粒大小，以免在制作咖啡过程中引起渣滓。

2. 滤纸必须要摆正并扣紧，否则咖啡粉会漏出来。

3. 水温的控制非常重要，过高或过低都会影响咖啡的口感。

4. 咖啡粉的质量也很重要，选择好的咖啡豆并正确烘焙可以获得更好的口感。

5. 饮用纯粹咖啡时不要添加额外的糖和奶制品，以免影响咖啡的味道。

6. 咖啡的新鲜程度也很重要，在开封后2周之内使用咖啡豆。否则，咖啡会失去味道和香气。