究竟何为long咖啡？（如何品尝制作及其健康价值等详解）

1. 什么是长咖啡？

2. 如何品尝长咖啡？

3. 如何制作长咖啡？

4. 长咖啡的健康价值

什么是长咖啡？

长咖啡又称美式咖啡，是一种独特的美式咖啡风格。相对于意大利式浓咖啡，美式咖啡更注重咖啡的酸味和清新口感。长**为使用了更多的水，所以相对于浓咖啡会更淡一些，但更能体现咖啡豆本身的口味。

如何品尝长咖啡？

品尝长咖啡的时候，我们建议使用热水杯或带把的杯子，方便倒入咖啡。先闻一下咖啡的香味，再用嘴轻轻吸一口，感受咖啡在口中的味道和口感，逐步品味出咖啡的层次和韵味。比较长咖啡和浓咖啡的不同，可以更好的感受两种咖啡的特点。

如何制作长咖啡？

制作长咖啡需要使用较多的水，可以用滴漏式咖啡机制作。取适量的咖啡粉，将咖啡粉放进滤网中，放进滴漏机的水箱，开启咖啡机，让水从咖啡粉中流过，过程中可以适当调整水的加热时间和流速，得到一杯鲜香浓郁、口感清新的长咖啡。

长咖啡的健康价值

**和咖啡碱是长咖啡中重要的成分，它们都具有兴奋神经的作用。适量饮用长咖啡不仅可以提神醒脑，缓解疲劳，还能促进新陈代谢，预防心血管疾病，降低患慢性疾病的风险。但是对于易上火或者对**不耐受的人群，还是适量饮用为好。