咖啡生豆的保存方法大介绍（让你的手冲咖啡更加香醇）

咖啡生豆作为手冲咖啡的基础，其保存技巧的好坏直接关系到咖啡质量好坏。下面就让我们一起来揭秘咖啡生豆的保存技巧吧。

一、存放温度

咖啡生豆需要在避光、阴凉、干燥、通风的环境中存放，并且保持在18℃-22℃的温度下。如果存放温度过高，咖啡生豆容易变质，失去原有的口感。

二、容器选择

咖啡生豆的存放容器要选用密封性好的，可以防潮、防氧化的容器。玻璃罐、不锈钢罐、陶瓷罐等都是不错的选择。不建议使用塑料袋或纸袋等包装材料，因为这些材料无法有效保障咖啡生豆的新鲜度和口感。

三、存放时间

咖啡生豆通常可以保存6个月-12个月左右，但是在半年内饮用完，这样可以确保口感鲜美。

四、避免冷藏

有些人会将咖啡生豆放入冰箱中冷藏，这种做法是不正确的。因为冷藏会使咖啡生豆受潮，产生异味。同时，冷藏还会使咖啡生豆表面结霜，影响咖啡的品质。

五、分批存放

为了保证咖啡生豆使用时口感更好，建议将大包装咖啡生豆按照需要的量分成小包存放。每次取出所需的量，不要翻动尽量避免过多的氧气接触。

六、不要贪图优惠

有些咖啡生豆经常会有折扣或打折促销。但是这种咖啡生豆往往是存放时间比较长或者是品质不在状态下的产品，买到这种咖啡生豆不仅口感不佳，而且还容易引起身体不适。

综上所述，好的咖啡生豆需要好的保存方式来保证口感，并且选择正规的渠道购买才能保证品质。相信通过以上的小技巧，您一定可以为自己的手冲咖啡更添香醇。