咖啡在世界范围内备受推崇,因此成为了许多人的热门话题。咖啡的品质被广泛评价和排名。本文将就目前全球咖啡品质评价的体系进行探讨,并排名不同档次的咖啡品质。
1. 咖啡品质评价的体系
ericagg评分则是一种100分制,是专业评审对咖啡香味、口感、余味等方面进行综合评估。此外,还有日本专业咖啡品评等评价体系。
2. 咖啡档次排名
g评分为基础,排名不同档次的咖啡品质,分为特别优质、优质、中等、低档等四档。
g评分在95分以上。这种咖啡通常都是由高海拔地区种植的优质咖啡豆制成,口感香醇浓郁,回味悠长。目前,哥伦比亚、埃塞俄比亚和巴拿马等地的咖啡豆在特别优质咖啡中占有重要地位。
g评分在90-94分之间。这种咖啡豆通常由低海拔地区生产,口感丰富、酸度适中,风味清新。代表性的优质咖啡包括墨西哥、肯尼亚、危地马拉等地的咖啡豆。
g评分在85-89分之间。这种咖啡豆通常是由多种低海拔地区的咖啡豆混合而成,口感平衡,香气不强。代表中等咖啡有巴西、印度尼西亚等地的咖啡豆。
g评分在85分以下。这种咖啡豆常常由多种品种低海拔地区的咖啡豆混合而成,口感淡薄,杂味较多。代表低档咖啡有越南、印度等地的咖啡豆。
综上所述,咖啡的档次主要取决于咖啡豆的品质和生产地区。当然,这不表示低档咖啡就不好喝,咖啡的品质取决于个人的口感喜好。