成功采购酒水的五个方法（提高效率，降低成本，让你算无遗策）

1、制定采购计划前的必要准备

在制定采购计划前，需要先了解所需采购的酒水种类和数量、品质标准、相关证照要求以及预算等方面的情况。这是制定采购计划的基础，也是保证采购过程顺利进行的前提。

2、优选供应商

在采购之前，收集可选供应商的基本信息，包括供应商的规模、产品质量、价格、售后服务、信誉度等。同时，还需根据采购的具体情况，选择能够提供可靠产品质量和合理价格的供应商，以确保终采购到符合要求的酒水。

3、灵活运用询价及竞价等采购方式

在采购过程中，可运用询价、竞价等采购方式，灵活选择方案，以达到降低采购成本的目的。同时，在询价和竞价中，还需要关注除价格外的其他要素，如产品质量、服务水平、售后保障等。

4、建立合理的交付和验收标准

在采购酒水到货后，需要建立合理的交付和验收标准，以保证所采购到的酒水符合预设要求。其中包括对包装、数量、质量等方面进行检查，如有不合格情况，及时通知供应商进行处理。

5、建立健全的采购管理制度

在采购过程中，需要建立健全的采购管理制度，对采购过程中的各环节进行监控和管理，提高效率、降低成本。采购管理制度可包括采购计划的编制、采购流程和标准、供应商管理、验收标准等方面内容。

以上，是成功采购酒水的五个技巧制定采购计划前的必要准备、优选供应商、灵活运用询价及竞价等采购方式、建立合理的交付和验收标准、建立健全的采购管理制度。运用这些技巧，可提高采购效率，降低采购成本，让你算无遗策，为酒水采购带来更好的效果。