咖啡之学问原来喝咖啡也是一门技术活

咖啡，是现代都市中极受欢迎的一种饮品，既有带着温暖的味道也能够让人精神一振的功效，但是，你知道吗？喝咖啡也是一门技术活。以下几个方面，让你更好地了解咖啡学问。

咖啡豆选对豆子，才能喝到好咖啡

咖啡豆的品种、产地、生长环境、采摘和处理过程，都直接影响着咖啡的口感和香气。因此，咖啡豆的选择是影响咖啡口感的非常重要的因素。经过不同的烘焙过程后，同一种咖啡豆也会产生不同的口感，例如由淡到重。

磨咖啡粗细度决定口感

磨咖啡的程度同样关乎咖啡的口感，一般来说，越细磨咖啡的味道就越重。如果磨的过细，咖啡泡制过程中会过慢，温度过高，导致苦涩，而磨得过粗，则口感不够重，失去了咖啡的浓郁口感。

水质水质也是味道的重要因素

每位咖啡爱好者都深知，咖啡的口感是跟水质直接相关的。水质不好或者太硬或太软，都会对咖啡的口感产生影响，的用水方式是**过滤后使用。

温度热水温度影响咖啡口感

咖啡散发出的芳香都需要高温来释放，但高温也对咖啡口感产生影响，一般来说，泡制咖啡的温度范围是92℃～96℃之间，不要煮沸，以免烫伤咖啡粉。

总的来说，咖啡之学问不仅仅只是喝，还包括了选豆、磨咖啡、水质和温度选择等方面的技术活，只有掌握了这些细节，才能够享受到一杯口感浓郁、香气四溢的好咖啡。