冷萃咖啡永璞的口感和做法介绍

冷萃咖啡是一种越来越流行的咖啡制备方法。相比于热萃咖啡，冷萃咖啡的口感更加柔和、芳香且不带任何苦涩味道。本文将介绍冷萃咖啡永璞的口感及做法。

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1. 冷萃咖啡永璞的口感

冷萃咖啡永璞，是一种以冷水慢慢滴落在咖啡粉上，让其缓缓渗透的咖啡制备方法。冷萃咖啡永璞口感柔和、芳香，不带苦涩味道。由于在制备过程中使用的是大量的水并且没有高温加热，所以冷萃咖啡的**含量相比热萃咖啡而言更少，更适合在晚间饮用。

2. 冷萃咖啡永璞的制备方法

（1）准备咖啡粉和滴漏

选择优质的咖啡豆，然后将其磨成适合冷萃咖啡制备的细粉。选择一个合适的滴漏器，一般来说，四人份的滴漏器即可。

（2）制备咖啡

将滤纸放入滤漏器中，在滤纸上均匀撒上咖啡粉，然后慢慢将冷水加入。建议在室温下放置8-12小时，有时甚需要更长时间。在此过程中，咖啡粉会徐徐释放香气，使风味更加丰富。

（3）品尝，调整口感

制备完成后，用冰块冷却即可喝。如果您觉得口感太淡，可以添加一些糖、牛奶或者其他口味的调料来改善。

永璞是一种以冷水慢慢滴落在咖啡粉上，让其缓缓渗透的冷萃咖啡制备方法。相比于热冲咖啡，冷萃咖啡更加柔和、芳香，不带苦涩味。制备永璞冷萃咖啡需要耐心和时间，但品尝到它的独有风味却是值得的。