纯蜂蜜如何保存？不要再这样保存了，不然会失去营养

蜂蜜是一种营养丰富的天然甜品，被誉为“液态黄金”。但是许多人不知道如何妥善地保存纯蜂蜜，导致蜂蜜营养流失、变质或者变味。下面就让我们一起了解如何正确地保存纯蜂蜜。

一、不要暴晒

蜂蜜中的营养成分容易受阳光影响而受到破坏，因此不要将蜂蜜暴晒在阳光下。如果要展示蜂蜜，选择阴凉处。

二、避免高温保存

蜂蜜在高温的情况下容易变质和失去营养，因此不要将蜂蜜直接放在阳光下或者加热。将蜂蜜存放在室温下，以免过高或过低的温度影响蜂蜜的品质。

三、不要用湿勺取蜂蜜

如果用潮湿的勺子或者容器来取蜂蜜，会带入空气和水分，从而导致蜂蜜变质或腐败。建议用干燥的勺子或者专用的蜜勺来取蜂蜜。

四、注意卫生

蜂蜜是一种高度营养的食品，非常容易滋生细菌，导致腐败。因此，在开盖之前要先用洗涤剂和温水清洗容器和勺子。同时，不要使用手指直接将蜂蜜涂抹在面包或食品上，在取用之前请先洗手。

五、正确封存

蜂蜜是一种易于氧化的食品，如果不及时封存，空气可能会使它变味或变质。建议将开口处密封，以避免空气流入容器。关闭瓶子盖子时可以用碗垫或者小巧玩具之类来让容器保持倾斜状态，这样可以避免蜂蜜聚集在容器底部。

总之，若想保持蜂蜜的营养和美味，以上几个建议应该都能够帮到你。的方式是将纯蜂蜜封存在避光且温度稳定的地方，这样就可以保持其长期的新鲜、安全和美味。